A lire, l'article complet paru ce jour dans le Matin Dimanche
Contrôle des vins en Suisse: des lacunes
16 MARS 2014
Le consommateur retrouve-t-il dans son verre ce qui figure sur la bouteille? L’affaire Giroud sème le doute sur cette question. Le trouble s’accentue lorsqu’on apprend que les deux instances payées pour contrôler respectivement les vignerons et les négociants en vin n’échangent pas leurs informations.
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