Vous avez vu juste!
À l’inverse des alcools comme le vin, la bière ou le cidre, qui sont produits par fermentation, les spiritueux ont, eux, la particularité d’être distillés. Ce procédé consiste à séparer l’alcool contenu dans un liquide des autres composants. Il ne garde ainsi que l'esprit (spirit en anglais) de la boisson originale. C’est un breuvage qui se dit stylée!
LA RÉFÉRENCE DU MOIS
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