Entre puissance et finesse.
Effervescence persistante et soutenue.
Nez d'amandes fraîches et de petites fleurs.
Robe claire. Bulles fines et persistantes.
Foie gras, magret de canard, côte de veau
Murailles Brut
Grand Vin Mousseux Suisse
CHF 20.30 / 75cl
Badoux Vins
Henri Badoux SA
Route d'Ollon 8
1860 Aigle
T 024 468 68 88
Tarte aux pommes et poires
Murailles Brut - Grand Vin Mousseux Suisse - Badoux Vins
C’est en 1908 qu’Henri Badoux, futur Préfet du district d’Aigle, fonde la Maison Badoux. Au fil du temps, l'entreprise familiale évolue et accroît son patrimoine jusqu'à devenir un acteur incontournable du Chablais. La Maison Badoux possède aujourd'hui 55 hectares de vignes, mais vinifie la production d'une centaine d'hectares.
Innovant, l'établissement l'est aussi grâce à sa Badouxthèque, une oenothèque combinant lieu de vente et espace de dégustation, au pied du vignoble d'Yvorne, à l'entrée d'Aigle.
La société viticole est connue dans toute la Suisse grâce à son Chasselas emblématique, L'Aigle Les Murailles. Ce cru a vu le jour dans un vignoble existant depuis 1838, construit en terrasses et bénéficiant d’un ensoleillement idéal.
Aujourd'hui, L'Aigle Les Murailles possède son alter ego pour les fêtes, le Murailles Brut. Ce Grand Vin Mousseux est élaboré selon la méthode "cuve close", une méthode de production avec deux fermentations en cuve. Ce cru est le compagnon idéal pour vos repas de fin d'année et vos apéritifs festifs.
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