200 exposants spécialisés de Suisse mais aussi de France, d’Italie, d’Allemagne et d’Espagne se répartiront 20'000m2 d'exposition. À l'occasion de ce 11ème Salon Agrovina, RELAIS DU VIN est partenaire de la manifestation.
Les conférences Agrovina
Quatre conférences réuniront un panel d'experts autour de l'arboriculture, la viticulture, l'œnologie et l'économie. Présentées par des intervenants nationaux et internationaux sous forme de conférences, débats et ateliers, ces quatre matinées tournent autour d'un même point commun : penser et implémenter la qualité à toutes les étapes de production et de commercialisation afin d’assurer la pérennité des filières vitivinicoles et arboricoles.
Programme des conférences:
- Mardi 26 janvier: 14ème Journée suisse de l’arboriculture fruitière
Nouvelles variétés de poires et de pommes, méthodes d’éclaircissage et de protection des végétaux. Stratégies réussies de commercialisation et perspectives pour l’arboriculture suisse.
- Mercredi 27 janvier: Journée suisse de la viticulture
Situation relative au Drosophila suzukii et avenir du fluopyram en viticulture. Présentations d’autres sujets tels que l’importance de l’eau pour la vigne et l’exploitation de la biodiversité.
- Jeudi 28 janvier: Journée suisse de l’œnologie
Aspects sensoriels de la minéralité des vins blancs, perçue et décrite différemment par l’expert ou par le consommateur. Étude détaillée sur le Chasselas et la Petite Arvine.
- Vendredi 29 janvier: Les Ateliers économiques
Présentation de différents ateliers ayant pour thèmes les performances du marché et la préparation de l’avenir.
Le Salon dédié aux professionnels de la vigne, du vin et de l'arboriculture se tiendra du 26 au 29 janvier prochain au CERM de Martigny. Pendant 4 jours, 18'000 visiteurs déambuleront dans les allées du salon.
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