Le vin et la philo
Le vin et la philosophie, un assemblage de longue histoire qui écœure les uns et qui inspire les autres. Un célèbre proverbe français affirme que "le vin entre et la raison sort". Alcée, poète en Grèce Antique, n’est pas d’accord: il nous indique que "le vin est le miroir de l’homme". En effet, le terme sagesse vient du grec ancien sapere, signifiant avoir du goût. Il semblerait donc que toutes nos réponses se trouvent bel et bien au fond de la bouteille…
L’apéro à Athènes
Lourd, corsé, complexe… des termes pour qualifier un cru, mais aussi comment beaucoup décriront la philosophie, souvent vue comme inaccessible. Brice de Beaudrap aimerait vous convaincre du contraire, notamment en s’assurant que les évènements VinoPhilo présentent une atmosphère légère et conviviale. Si vous n’osez pas ouvrir un bouquin d’Aristote, allez plutôt boire un verre avec lui!
Ouvrir son esprit, et la bouteille
On parle d’accords mets-vins, et si vous sublimiez votre vin avec un peu de philosophie? C’est ce que vous propose Brice de Beaudrap, enseignant de philosophie, passionné d’œnologie et fondateur de VinoPhilo, qui vise à réunir bon sens et bon goût à travers une variété de conférences destinées à des entreprises ou des particuliers. Ce nouveau projet a pour but de discuter des problèmes modernes avec du vin mais aussi par le vin. En effet, les échanges seront ponctués par des intervalles de dégustation de vin, connu pour délier les langues et dénouer la pensée (parfois un peu trop!), et qui permettront de prendre la boisson comme métaphore de la vie.
TEMPS DE LECTURE: 1 MIN
PARIS – FRANCE • La philosophie englobe des questions importantes de la vie de tous les jours: faut-il voir le verre à moitié plein, à moitié vide, ou bien simplement vérifier qu’il reste bien du vin dans la bouteille? Brice de Beaudrap, fondateur de VinoPhilo, souhaite explorer ces thèmes en plus grand nombre… autour d’un verre bien sûr.
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