Viandes rouges et blanches
Bouche ronde avec des arômes fruités, et en finale des tannins présents et élégants.
Nez de petits fruits rouges
Robe rouge intense et profond
Garanoir de Choully, Genève AOC – Les Gondettes
Les Gondettes est propriété de la famille de Françoise Berguer depuis 1932. Il s'agit de l'un des plus anciens vignobles du canton, sa vocation viticole remonte à plus de mille ans.
Le domaine a renforcé son indépendance en 1867 en construisant son propre chai dont la cave aux larges voûtes possède un cachet architectural unique. Aujourd'hui, le domaine compte 12 hectares, répartis en 11 cépages différents.
Emblématique propriétaire du domaine, Françoise Berguer est la toute première femme à avoir foulé le sol de l'école d'œnologie de Montagibert. (actuellement Changins).
Issu d'un croisement entre le Gamay et le Reichensteiner (cépage blanc allemand), le Garanoir est un cépage rouge, cousin du Gamaret, qui a été créé en Suisse en 1970. Il se caractérise par une robe d'un rouge intense et profond. Ce cru dévoile des notes finement épicées.
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