Vin doux, équilibré et floral aux fines notes de prune jaune et de muscat
Nez puissant et muscaté, parfum de fruits frais et d'agrumes
Bulles fines et reflets d'or pâle
Muscabulle, AOC Genève - Domaine Les Perrières
Établi à Peissy depuis 1794, le Domaine Les Perrières représente plus de 220 ans de tradition vigneronne. C'est à Satigny, dans cette enclave en plein cœur de la plus grande commune viticole de Suisse, que Bernard Rochaix dirige cette cave familiale, avec la jeune génération. Ensemble, ils cultivent 17 cépages différents, sur près d'une centaine d'hectares de vigne. Assistés par l'œnologue Sébastien Schwarz, ils produisent des vins régulièrement primés lors des concours nationaux et internationaux.
Le Muscabulle a la particularité d'être un vin mousseux doux, élaboré à partir du cépage Muscat, contrairement aux autres crus effervescents et Champagnes majoritairement vinifiés à base de Chardonnay. Dernier né du Domaine Les Perrières, il s'est fait une place aux côtés de la Genevoisie, autre pétillant du Domaine.
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