Blanc sec, très frais et élégant avec une belle tenue en bouche
Arômes fruités de banane et de pomme
Robe claire, jaune très pâle
Pinot Blanc 2015, AOC La Côte - Château de Duillier
La famille Humbert se succède sur les terres du Château de Duillier depuis trois générations. Aujourd’hui, Jacques Humbert et sa fille Sophie exploitent 20 hectares de vignes situées à l'entrée de Duillier. Les 14 cépages sont vendangés manuellement. De l'élevage jusqu'à la mise en bouteille, les vins sont soigneusement travaillés au Château.
C’est au domaine que les premiers Pinots Blancs de La Côte ont été vinifiés. Ce cépage se plaît bien sur ce terroir et remporte régulièrement des médailles à la Sélection des Vins Vaudois.
Avec ses accents fruités et sa belle robe claire, c’est un vin idéal pour les mois les plus chauds de l’année. Sa finesse et sa fraîcheur se marient parfaitement avec vos apéritifs, mais aussi avec des plats estivaux légers comme les poissons ou les viandes blanches.
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