Diolinoir 2015 – AOC Valais
CHF 21.50 – 75 cl
Cave Le Rhyton d’Or
Rue de Lavetan 11
1912 Leytron
T 027 306 20 24
Grillades, viandes rouges, gibiers
Palais corsé, bien structuré, velouté, tannins souples.
Nez de fruits rouges, cerise, note de fumée.
Robe de couleur soutenue, dense, profonde.
Diolinoir 2015, AOC Valais – Cave Le Rhyton d’Or
Situé sur la commune viticole de Leytron, dans le canton du Valais, le domaine familial de la Cave Le Rhyton d’Or est transmis de génération en génération depuis 1848. Sur les terres généreuses et ensoleillées, une grande variété de cépages est cultivée, dont des spécialités valaisannes : Petite Arvine, Johannisberg, Païen-Heïda, Humagne Rouge, Diolinoir…
La carte des vins se décline en deux gammes: « Rhyton d’Or », pour les vins en élevage classique, et « Cœur de Roche », pour les vins élevés en fûts de chêne. Ce sont ici les crus qui constituent le haut de gamme de la production. À découvrir lors des Caves Ouvertes en Valais les 25, 26 et 27 mai prochain. La cour de la cave sera spécialement aménagée pour cette occasion.
Le Diolinoir « Rhyton d’Or » est teinté d'arômes de fruits rouges, de cerise, rehaussés de quelques notes de fumée. Complexe et savoureux, il s’accorde parfaitement aux viandes rouges, grillades et mets épicés, relevés.
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