Le Domaine de la Ville de Morges décroche le titre de Cave Suisse de l’année 2015. Cette distinction est décernée au terme du Grand Prix du Vin Suisse dont le palmarès a été́ dévoilé́ lors de la soirée de gala qui s’est déroulée à Berne.
Le Kasino Kursaal de Berne a accueilli hier soir plus de 400 personnalités du monde vitivinicole, de la politique et des médias. Aux côtés des 12 vainqueurs de catégories et de trois prix spéciaux, le titre suprême de la Cave Suisse de l’année a été́ décerné́ au Domaine de la Ville de Morges. C’est la toute première fois qu’une cave vaudoise est primée pour l’excellence de son travail.
Ce grand prix a mis en compétition plus de 2’900 vins. Les 6 premiers vins de chaque catégorie ont été́ soumis à Sierre à un panel de spécialistes suisses et internationaux. La dégustation comparative effectuée par ces professionnels venant de différents horizons a déterminé le classement des trois finalistes de chaque catégorie.
Toutes les régions viticoles de Suisse ont été globalement récompensées de leurs efforts.
Cinq vignerons valaisans sont vainqueurs de catégories pour le Chasselas, Autres cépages blancs purs, Gamay, Autres cépages rouges purs, Vins blancs, rouges et rosés avec sucre résiduel.
Le canton de Vaud remporte 3 catégories : Assemblages blancs, Vins rosés & Blancs de Noirs et Vins mousseux.
Zurich décroche deux premières places dans les catégories Müller-Thurgau et Pinot Noir.
Enfin, le Tessin remporte les catégories Merlot et Assemblages de rouge.
L'ACTUALITÉ DU VIN
Le palmarès du Grand Prix du Vin Suisse est dévoilé
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