L'actualité du vin | RELAIS DU VIN

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Le vin est un art. Mais comme tout art, il y a parfois quelques dérapages ou faits insolites. Nous vous proposons un panaché de ces informations originales autour du vin.

Le plus vieux champagne date de 1780

Le 6 juillet 2010, des plongeurs suédois ont retrouvé 168 bouteilles de champagne parfaitement conservées dans une épave au large des îles Aaland en mer Baltique. Un nom, Juglar, gravé sur les bouchons de liège laissait présager qu'il s'agissait d'un très vieux breuvage datant du 18ème siècle. Très vite, on parle du plus vieux champagne encore buvable au monde, et sa production est située autour des années 1780.

Le vin rouge éviterait le surpoids

Les chercheurs ont suivi pendant 13 ans plus de 19'000 américaines pour en arriver à ces conclusions très surprenantes : les femmes consommant deux verres par jour ont 30 % de risques en moins d'être en surpoids et 70 % de risques en moins d'être obèses par rapport aux non-buveuses. L'étude montre aussi que parmi les alcools, le vin rouge serait le plus efficace contre la prise de poids.

La plus grande flûte de vin mousseux au monde

Le 30 mai 2008, la plus grande flûte a été remplie par 16,5 litres de vin mousseux, soit 11 magnums, au cours de la fête des amateurs de vin "Vini nel Mondo" à Spoleto en Italie. Le contenant mesurait 2,11 mètres de hauteur pour 50 centimètres de diamètre.

Les voleurs de vendanges

Un matin de septembre 2010, un viticulteur du Languedoc s'est réveillé avec une très mauvaise surprise : deux de ses dix hectares de vignes avaient été vendangés par des voleurs. Le préjudice est estimé à 15'000 euros, soit trente tonnes de raisins de Cabernet-Sauvignon disparus. Les malfaiteurs auraient vraisemblablement utilisé deux machines à vendanger pendant la nuit.

Un vin prometteur

Un restaurateur français a créé une cuvée "spéciale". Lassé d'entendre autour de lui que les vins du Languedoc-Roussillon étaient de piètre qualité, des "vins de merde", il s'est lancé dans un projet ambitieux et décalé. Avec l'aide d'un ami œnologue, il a élaboré un rouge issu de parcelles de Syrah et de Grenache noir récoltés à la main. Le vin s'appelle donc "Vin de merde" et a étonné plus d'un client, souvent très surpris, mais séduits.

La plus grande bouteille de vin

Enregistrée par le Guinness Book comme étant la plus grande bouteille de vin du monde, ce contenant hors-norme mesure 2,4 mètres de haut pour 68 centimètres de diamètre. Il contient 480 litres de vin doux autrichien et pèse 630 kg. Ce record a été enregistré dans un restaurant suisse en 2007. Deux autres bouteilles, plus grandes, ont depuis été créées, mais elles ne sont pas en verre.

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