L'homme d'affaires américain Peter Mondavi, l'un des pionniers de la viticulture dans la vallée de Napa en Californie et propriétaire des vignobles Charles Krug, est décédé samedi dans sa maison californienne à 101 ans, a annoncé sa famille lundi.
Il était le frère de Robert Mondavi, fondateur d'un empire du vin grâce à des innovations et des stratégies marketing, qui a notamment inspiré le documentaire « Mondovino » réalisé en 2004.
Peter Mondavi est connu pour être à l'origine de progrès importants dans la culture des vignes et l'élaboration du vin en Californie, en particulier sur la fermentation à froid. Son domaine a été le premier en 1963 à importer de France des fûts en chêne pour le vieillissement du vin, et il a été l'un des premiers à planter des cépages de Pinot Noir et de Chardonnay dans d'anciens pâturages pour vaches laitières.
Les parents des frères Mondavi étaient de modestes émigrés italiens sans rapport avec la viticulture. Ils sont entrés dans le monde du vin grâce à leur grand-père, Cesare, qui a décidé en 1922 de s'installer en Californie après avoir réussi dans l'importation de raisin.
En 1943, Cesare rachète les vignobles Charles Krug qui sont aujourd'hui les plus anciens producteurs de vins de la Napa Valley. Dans les années 1960, un différend entre Peter et son frère Robert a conduit ce dernier à créer sa propre entreprise.
Peter a pris les rênes de la société familiale à la mort de sa mère en 1976. Il a pris sa retraite officiellement en 2015. Ses fils Marc et Peter Junior sont aujourd'hui à la tête de C. Mondavi&Family.
L'ACTUALITÉ DU VIN
Mort de Peter Mondavi, pionnier de la viticulture
1er WEBMAGAZINE DU VIN, DE LA BIÈRE ET DES SPIRITUEUX
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
NOUS PROPOSONS DIFFÉRENTS SERVICES LIÉS
AU MARKETING DU VIN. DÉCOUVREZ-LES DÈS MAINTENANT SUR
SUISSE - FRANCE - BELGIQUE
LUXEMBOURG - QUÉBEC