Après une année d’interruption, le Concours des 7 Ceps fait son retour. Créée en 1999, cette compétition regroupe des vins des sept régions autour du Mont-Blanc, à savoir la Savoie, Bugey, le Val d’Aoste, ainsi que les cantons de Vaud, Valais, Genève et Neuchâtel.
Ce concours international se tient chaque année en France, à Bourg-en-Bresse, où de nombreux jurys composés de 4 à 5 experts se réunissent pour évaluer la qualité d'une douzaine de vins chacun. Les crus sont dégustés à l’aveugle, mais chaque dégustateur a connaissance de l'appellation, du cépage et du millésime.
Il est le premier et le seul concours à proposer, pour chaque vin présenté, outre l’attribution d’une éventuelle médaille, une caractéristique sensorielle sur une douzaine de descripteurs.
Ce concours unique associe des vins issus des différents terroirs d'une vaste région autour du Mont-Blanc et s'appuie sur une démarche scientifique pour donner aux viticulteurs participants un retour d'informations pertinentes et personnalisées remises.
Le concours a lieu le 12 novembre prochain, à Ainterexpo à Bourg-en-Bresse, dans le cadre du Salon de la Gastronomie.
L'ACTUALITÉ DU VIN
Le Concours des 7 Ceps fait son retour
1er WEBMAGAZINE DU VIN, DE LA BIÈRE ET DES SPIRITUEUX
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
NOUS PROPOSONS DIFFÉRENTS SERVICES LIÉS
AU MARKETING DU VIN. DÉCOUVREZ-LES DÈS MAINTENANT SUR
SUISSE - FRANCE - BELGIQUE
LUXEMBOURG - QUÉBEC