Avec 800'000 hectares cultivés, la Chine se place en deuxième position mondiale, derrière l'Espagne et devant la France. Le vignoble chinois représentait moins de 4% des vignes mondiales en 2000, contre près de 11% aujourd'hui, selon un rapport de l'OIV. Mais ces chiffres sont à modérer au vu des autres résultats.
Selon l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), la Chine est devenue la deuxième plus grande surface cultivée de vignes au Monde. Si l'Espagne reste en tête avec plus d'un million d'hectares, la France se retrouve troisième (792'000 ha), l'Italie quatrième (690'000) et la Turquie cinquième (500'000 ha). Il n'y a pas de distinction faite dans cette statistique entre les surfaces allouées à la production de raisins de table et et ceux raisins destinés à la production de vin. Ainsi, la Chine n'est que 8e producteur viticole, derrière la France (47 mios d'hl), l'Italie (44.7 mios d'hl), l'Espagne (41.6 mios d'hl), les États-Unis (22.3 mios d'hl), l'Argentine (15 mios d'hl), l'Australie (12 mios d'hl) et l'Afrique du Sud (11 mios d'hl).
La surface totale du vignoble mondial dépasse les 7.5 millions d'ha, ce qui représente 330'000 ha de moins qu'en 2003. Si l'Asie ou l'Amérique du Sud continuent de croître, l'Europe réduit ses surfaces. Entre 2008 et 2011, l'Union européenne avait adopté un plan de régulation du potentiel de production, engendrant une diminution de près de 210'000 ha.
Concernant les exportations, l'Espagne reste en tête avec 22 mios d'hl exportés (+21%), devant l'Italie (20.5 mios d'hl) et la France (14.4 mios d'hl). Le Chili et l'Australie sont respectivement les 4e et 5e exportateurs mondiaux.
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