Recul de la production dans l’Hémisphère Sud
En Amérique du Sud, les productions ont été fortement impactées par les évènements climatiques. L’Argentine enregistre une forte baisse de sa production avec 8,8 Mio hl vinifiés en 2016 (-35% par rapport à 2015) et le
Chili (10,1 Mio hl) recule de 21% par rapport à 2015.
Enfin, le Brésil compte une production de 1,4 Mio hl, ce qui représente une baisse significative de 50% de sa production par rapport à 2015. L’Afrique du Sud connaît quant à elle une baisse de 19% et table sur 9 Mio hl.
En Océanie, l’Australie enregistre une légère augmentation de sa production (12,5 Mio hl soit +5%) et la Nouvelle-Zélande avec une production de 3,1 Mio hl soit une hausse de 34% et atteint quasiment son record historique de 2014.
L’Italie confirme en 2016 sa place de premier producteur mondial avec 48,8 millions d'hectolitres, malgré une baisse de 2% de sa production par rapport à 2015. Elle est suivie par la France avec 41,9 Mio hl (-12% par rapport à 2015) et par l’Espagne avec 37,8 Mio hl, enregistrant une hausse de 1% sur un an.
Dans le trio de tête des pays européens producteurs, on retrouve des récoltes légèrement supérieures à la moyenne des cinq dernières années pour l’Italie et l’Espagne, tandis qu’en France la production 2016 est sensiblement plus faible par rapport à la moyenne.
L’Allemagne et le Portugal avec respectivement 8,4 et 5,6 Mio hl s’inscrivent dans une évolution à la baisse (-4% et -20%), alors qu’en Roumanie (4,8 Mio hl) et en Grèce (2,6 Mio hl) les productions sont à la hausse (+37% et 2%).
Avec 22,5 Mio hl (+2%), les États-Unis enregistrent à nouveau un niveau de production élevé.
L'ACTU POUR LES PROS
Recul de 5% de la production
mondiale de vin
La production mondiale de vin, hors jus et moûts, atteindrait 259,5 millions d'hectolitres en 2016. En baisse de 5% par rapport à 2015, elle se situe parmi les trois plus faibles récoltes depuis 2000, selon les premières estimations de l’OIV.
1er WEBMAGAZINE DU VIN, DE LA BIÈRE ET DES SPIRITUEUX
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
NOUS PROPOSONS DIFFÉRENTS SERVICES LIÉS
AU MARKETING DU VIN. DÉCOUVREZ-LES DÈS MAINTENANT SUR
SUISSE - FRANCE - BELGIQUE
LUXEMBOURG - QUÉBEC