Quoi de mieux qu’une nouvelle cuvée?
Deux nouvelles cuvées, pardi! La Cuvée Paléo, une gamme pleine de musicalité, ainsi que la Cuvée des Pèdzes mettant à l’honneur le patois vaudois sont présentées dans des espaces spécialement dédiés. Ces zones immersives permettent de s’imprégner de l’univers de ces deux collections inédites, mettant en valeur ces nectars signés Cave de la Côte.
L’épopée des vignerons nyonnais
En guise de mise en bouche, les visiteurs sont invités à se plonger dès leur arrivée dans l’histoire de la coopérative à travers un parcours thématique. Des films d’archives sont projetés racontant l’épopée de ces valeureux et solidaires vignerons nyonnais qui, alors que la Seconde Guerre mondiale bat son plein, joignent leurs forces pour faire face à la terrible crise économique.
Informations pratiques
Cave de Nyon
Route du Stand 37
1260 Nyon
Tél: 022 363 88 00
Horaires
Samedi 29 mai de 9h à 16h
Les animations se déroulent dans le respect des règles de distanciation sociale et les mesures sanitaires en vigueur.
Entrée et parking
Entrée libre et parking à disposition
Cave de Nyon, de 1941 à aujourd’hui
En 1941, en pleine Guerre mondiale, des vignerons de la région nyonnaise se fédèrent pour affronter ensemble les défis qui les attendent dans une Europe plongée dans une crise dévastatrice. En moins d’une année, ils construisent la Cave de Nyon afin d’encaver la récolte et maîtriser les prix, mis à mal par la récession.
Avec les sociétaires de la Cave des viticulteurs de Morges et ceux de Gilly, ils forment désormais la Fédération des Caves de La Côte.
Le nom évolue au fil des ans. De Uvavins – Cave de la Côte en 1974, elle épouse le nom actuel de Cave de la Côte en 2016.
En 2019, elle obtient la distinction suprême de “Cave suisse de l’année”, parmi un record de 544 caves en lice.
Durant toute l’année, Cave de Nyon accueille les visiteurs dans une ambiance conviviale et les aiguille dans le choix de leurs vins. Parmi les 400 crus référencés disponibles, on découvre les vins du vignoble de La Côte, ainsi que de magnifiques bordeaux confidentiels et d’étonnants Toscans.
Prenez-en de la bouteille!
Pour que la journée soit encore plus mémorable, Cave de Nyon propose de vivre une expérience unique Pour la somme symbolique de 5 francs, les visiteurs sont conviés à coller eux-mêmes une étiquette numérotée sur une bouteille collector de Chasselas 75cl, arborant l’inscription commémorative “80 ans Cave de Nyon” et de repartir avec cette dernière.
L’occasion fait le larron
Pour célébrer ses 80 ans, Cave de Nyon offre des remises spéciales aux visiteurs lors de cette journée de fête. C’est l’occasion idéale de faire le plein de vins de qualité parmi le riche assortiment proposé par la Cave suisse de l’année 2019.
TEMPS DE LECTURE: 2 MIN
SUISSE · VAUD. En 1941, alors que la Seconde Guerre mondiale fait des ravages à travers le monde, les vignerons nyonnais unissent leurs forces au sein d’une coopérative pour relever les défis de l’époque. Les fondements de Cave de la Côte sont posés. 80 ans plus tard, la vinothèque de Cave de Nyon s’apprête à célébrer en grande pompe son anniversaire! Le public est convié le samedi 29 mai 2021 pour faire la fête à cette pimpante octogénaire.
La Cave en fête!
La fête s’annonce belle samedi 29 mai à Cave de Nyon. Le programme est alléchant! Plusieurs animations sont prévues dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Tout est mis en œuvre pour que le public présent passe un moment de bonne humeur et de partage en famille ou entre amis.
L'ACTUALITÉ DU VIN
Cave de Nyon célèbre
ses 80 ans
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