Monkey Shoulder – William Grant
Du whisky pour les ouistitis? Ou du "whiskyti"? Rond, doux et généreux, ce spiritueux convient autant aux débutants qu’aux initiés. Il se manifeste par des notes florales, fruitées et légères, avec des arômes de vanille, de miel et de banane. Idéal pour les cocktails.
Monkey Shoulder
William Grant
Meukow contre la panthère noire – MEUKOW
Doublement médaillé d’or au San Francisco World Spirits Competition en 2015 et de bronze en 2006, ce Cognac est une liqueur fruitée et onctueuse. Le nez porte sur des arômes d’anis, de miel et de vanille, tandis que la bouche propose des notes de raisins secs, de fruits secs et toujours de vanille.
Meukow contre la panthère noire
MEUKOW
Le Tigre – Château les Adouzes
Le pelage de ce vin du Languedoc est rouge rubis intense. Au nez, des arômes de cassis et de framboise, ainsi que des notes épicées et poivrées, émergent. La bouche est dotée d’une belle structure, fraîche et équilibrée. Accompagnez idéalement ce cru avec un délicieux rôti de bœuf au four, car la viande garde sa tendresse et fond dans la bouche.
Le Tigre
Château les Adouzes
Crocodile Creek 2021 – Chardonnay
Un vin australien qui n’a aucun rapport avec la jungle? Pas grave, on l’accoste quand même, car il y a bien des crocodiles dans les eaux tropicales! Ce Chardonnay dispose d’un nez fruité aux arômes de pêches et de poires. La bouche est fraîche et fruitée. Nous vous recommandons vivement de déguster ce cru pour l’apéritif, avec les poissons en sauce, les viandes blanches et particulièrement la volaille.
Crocodile Creek 2021
Chardonnay
4.99€ / 75cl sur www.corawine.fr
Perroquet IPA – Le Trou du Diable
Le plumage gustatif de cette mousse, orné d’un jaune affriolant, est éclatant et propose sa plus belle plume. Au nez, on hume des arômes d’ananas, d’agrumes, de nectarine et de conifère. Le bec s’accroche à une branche de fruits exotiques, alors que la griffe s’appuie légèrement en équilibre sur les céréales.
Perroquet IPA
Le Trou du Diable
Jungle Joy – Brussels Beer Project
Exotique et tropicale, cette bière est brassée avec de véritables morceaux de fruits. Versée dans le verre, elle dévoile une robe jaune-orange et brumeuse, surmontée d’une fine mousse. Le nez dégage des arômes frais de fruits de la passion, de citron, de mangue, d’abricot et de malt. En bouche, on retrouve les saveurs de fruits de la passion et de mangue, auxquelles s’ajoutent des notes de biscuit et de malt.
Jungle Joy
Brussels Beer Project
TEMPS DE LECTURE: 2 MIN
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