Le Voilier – Cave des Lilas
Ce Chasselas vaudois nous séduit par sa robe jaune clair aux reflets verts. Le nez évoque l’ananas mûr et les fruits exotiques. La bouche est séveuse, avec une finale légèrement minérale. À apprécier bien frais, aux côtés d’un plateau de fruits de mer.
Piraat – Brasserie Van Steenberge
Cette bière belge est dotée d’une robe ambrée, surmontée d’une mousse consistante et crémeuse. Au nez, on distingue des arômes doux-amers et épicés, accompagnés de pointes sèches d’esters et de senteurs maltées. En bouche, on retrouve des saveurs chocolatées er herbacées. Une binouze parfaite pour accompagner une terrine ou le gibier.
2.55€ / 33cl sur www.vansteenberge.com
Trésor Rosé – Bouvet Ludubay
Cette cuvée rare se pare d’une robe saumonée constituée de bulles fines. Le nez exprime avec finesse des arômes floraux, des fruits rouges, puis briochés, pour finir sur des notes boisées vanillées. Un rosé brut à déguster pour l’apéritif ou avec une tarte aux fraises.
Paradis – Les Canons
100% Cabernet Franc, le Paradis est un vin fruité et généreux, pourvu d’une belle robe aux reflets pourpres. Assez profond, le nez est envoûtant, sur des notes de réglisse. En bouche, cette cuvée exprime une belle persistance aromatique avec une structure tannique fine. Le vin idéal pour boire un canon!
16.90€ / 75cl sur www.lescanons.co
La Jambe-de-Bois – Brasserie de la Senne
Triple belge généreusement houblonnée, la Jambe-de-Bois est une bière blonde capiteuse. Très équilibrée, sa puissance en alcool n’est jamais agressive, ce qui la rend facile à boire. Dominée par les arômes de fermentation, elle développe également des senteurs de poire et de banane bien mûre, puis des notes florales et épicées.
CHF 2.35 / 33cl sur www.brasseriedelasenne.be
Rhum XO Réserve - Pyrat
Ce rhum traditionnel d’Anguilla revêt une robe à la teinte abricot toasté. Au nez, on retrouve des arômes de vanille, de miel, de caramel et de cannelle. Toute en douceur, la bouche exprime les mêmes arômes qu’au nez, tapissant généreusement le palais.
TEMPS DE LECTURE: 2 MIN
À l’abordage moussaillon! Si vous ne souhaitez pas être balancé par-dessus bord, voici de quoi séduire tout votre équipage, sans passer pour un marin d’eau douce. RELAIS DU VIN & CO se tient au branle-bas de combat, sans violence, avec une sélection "canon" de 6 alcools à l’effigie des pirates.
L'ACTUALITÉ
6 alcools pirates pour
larguer les amarres
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