Combel aux marrons de l’Ardèche – Bourganel
Bière artisanale de fermentation basse, cette mousse ardéchoise revêt une robe teintée de cuivre limpide, avec un chapeau de mousse stable. Le nez porte sur des arômes de caramel, suivis de touches boisées et de notes de miel. En bouche, on retrouve bien entendu les touches de marron, relevées par des notes suaves de vanille et de fruits secs. La finale est parfaitement équilibrée. Nous vous recommandons d’apprécier cette bière avec une tarte aux pommes ou une crème au caramel.
Combel aux marrons de l’Ardèche
Bourganel
Pietra Ambrée – Biera Corsa
Cette bière corse aux châtaignes propose une belle robe à la couleur ambrée, surmontée d’une mousse intense, dense et onctueuse. Le nez est marqué par des arômes de châtaigne et de sous-bois. La bouche, pour sa part, est onctueuse, ronde et très harmonieuse.
Pietra Ambrée
Biera Corsa
Perle de pluie – Fauve
Après la pluie, le beau temps, et une bonne bière en canette! Cette double IPA DDH est ultra aromatique et exubérante, par ses arômes de fruits tropicaux, ainsi qu’une texture douce et soyeuse. À déguster chez soi, en intérieur, et non en chantant sous la pluie!
Perle de Pluie
Fauve
5.10€ / 33cl sur www.mille-et-une-bieres.fr
L’Automnale – Brasserie du Jorat
Voici une lager non filtrée, dont l’assemblage savoureux de malts et de houblons de Bavière confère un goût teinté de finesse et d’élégance. Avec cette délicieuse bière suisse, on retrouve tout le charme cuivré de l’Oktoberfest de Munich.
L’Automnale
Brasserie du Jorat
CHF 3.60 / 33cl sur www.brasseriedujorat.ch
TEMPS DE LECTURE: 2 MIN
Lorsque la grisaille automnale envahit le quotidien et que vous avez le moral dans les chaussettes, rien de tel qu’une bonne mousse pour retrouver le sourire. Ainsi, RELAIS DU VIN & CO vous dévoile une sélection coup de cœur de 4 bières pour ne pas faire la soupe à la grimace.
L'ACTUALITÉ
Des bières d’automne pour
ne pas être dur de la feuille
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