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L'ACTUALITÉ DU VIN
Le Nord règne sur les Lauriers de platine Terravin
Une razzia! Les vins du Nord vaudois occupent 7 des 10 premières places des Lauriers de Platine rouge. Mieux, sur les 16 crus sélectionnés pour la compétition, 10 venaient de cette région viticole. Sur la plus haute marche du podium, La Cave des Viticulteurs de Bonvillars, récompensée pour son Merlot Gourmand 2016.
La finale des Lauriers de platine rouge Terravin regroupait des vins vaudois d'exception. Sur les 260 crus étiquetés "Label Or", seuls 16 d'entre eux ont été retenus. Parmi ceux-ci, 10 venaient du Nord vaudois, quatre de La Côte, un du Lavaux et enfin, un seul vin AOC Vaud. Aucun doute, le Nord vaudois est bien propice au rouge.
Bonvillars règne sur le rouge vaudois
Mieux encore, la finale rassemblait trois vins des Côtes de l'Orbe et un cru de Bonvillars. Et c'est ce dernier qui a remporté la mise. Grâce à son Merlot Gourmand 2016, vinifié par Olivier Robert, La Cave des Viticulteurs de Bonvillars est sacrée meilleur rouge du Label Terravin. Un beau cadeau d'anniversaire pour l'entreprise, qui fête cette année ses 75 ans.
Fruité et aux tannins discrets, son vin a devancé le De Galléra 2016 du Château de Valeyres et le Gamaret barrique de Bernard Gauthey, à Arnex-sur-Orbe. Ce dernier occupe également la 4e place avec son assemblage Merlot-Gamaret.
Deuxième édition du concours
C’est la deuxième année que le label vaudois Terravin organise un concours dédié aux vins rouges du canton. Réunis à Soleure, un jury de professionnels a départagé à l’aveugle, en quatre tours successifs, les 16 vins retenus par la commission de dégustation qui octroie chaque année le label de qualité.
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