Emmanuel Carron et Thierry Ciampi - Cave Saint-Pierre
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La Cave Saint-Pierre à Chamoson en Valais remporte le titre prestigieux de "Cave Suisse de l'Année 2020", prouvant ainsi la qualité de son travail depuis de nombreuses années. Les lauréats ont été couronnés ce jeudi 29 octobre.
L'édition 2020 du Grand Prix du Vin Suisse a réuni, en dépit de la crise du Covid-19, plus de 500 producteurs dont les vins ont été dégustés du 10 au 15 août à Sierre. Dans le contexte particulier de cette année, le Grand Prix du Vin Suisse apporte une note positive aux vignerons, touchés de plein fouet par la crise sanitaire.
Gage de reconnaissance et de qualité, le concours enregistre en 2020 son troisième taux de participation le plus élevé. Comme chaque année, il s'est déroulé en deux étapes. Durant la première, 160 spécialistes ont dégusté les 3'071 crus en lice. 947 médailles d'or et d'argent ont été décernées, parmi lesquelles les six meilleurs vins de chacune des treize catégories ont été sélectionnés.
Dans un deuxième temps, les 78 vins finalistes ont été redégustés pour désigner les trois meilleurs vins de chaque catégorie, ainsi que les lauréats des différents prix spéciaux.
Les résultats ont été dévoilé lors d'un Facebook Live réunissant quelque 130 connexions en direct. On retrouve par exemple le prix "Vinissimo Blanc", remporté par la Cave Gilbert Devayes à Leytron pour sa Petite Arvine 2019 et le prix "Vinissimo Rouge" attribué à Adrian & Diego Mathier de la Cave Nouveau Salquenen pour leur Syrah Diego Mathier 2017.
Le "Prix Bio" est décerné à Comby Vins à Chamoson pour leur Johannisberg de Chamoson 2018 et le "Prix Découverte Elisabeth Pasquier" revient à la famille Vouilloz à Varen (VS) pour son Pinot Noir Barrique 2018.
Le prestigieux titre de Cave Suisse de l'Année revient à Thierry Ciampi et Emmanuel Carron de la Cave Saint-Pierre à Chamoson. Rappelons que pour être éligibles à ce titre, les domaines doivent présenter au moins cinq vins dans trois catégories. Le titre revient au domaine qui obtient le nombre le plus élevé de médailles par rapport aux vins présentés, le plus grand nombre de vins nominés et finalement le plus grand nombre de vins primés.
L'ACTUALITÉ
La Cave Saint-Pierre est sacrée Cave Suisse de l'Année 2020
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