RELAIS DU VIN & CO | Les ventes de vins en ligne prennent l’ascenseur

À quoi va ressembler la vente de vin ces prochaines années?

L’avenir appartient à ceux qui réussiront à rester les plus visibles, à proposer des prix attractifs, avec une qualité de livraison. Le e-commerce n’a pas fini de nous surprendre et le commerce physique de se réinventer pour survivre.

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3 sites se partagent 25% du gâteau

Sur Internet, les cavistes et producteurs doivent se faire une place face aux géants du web que sont Cdiscount, Veepee et Millesima. Ces trois colosses représentent à eux seuls plus de 25% du marché du vin en France. D’autres acteurs importants suivent ensuite, en bons challengers, comme Vinatis. Ce dernier a d’ailleurs doublé son chiffre d’affaires entre 2019 et 2020, passant de 28 à 57 millions d’euros.

On retrouve ensuite des sites qui ont su tirer leur épingle du jeu en proposant un contenu ou une offre unique. C’est notamment le cas du site lepetitballon.com, un e-shop ouvert depuis maintenant 10 ans. Le site propose des box en échange d’un abonnement mensuel. Vous pouvez également passer des commandes ponctuelles pour découvrir des vins précis de l’assortiment. Aujourd’hui, la plateforme revendique 130'000 abonnés et un chiffre d’affaires de 21 millions d’euros.

10% des sites e-commerce fermeront cette année

Chaque année, de nouveaux sites e-commerce spécialisés voient le jour. Si certains tirent leur épingle du jeu, bon nombre souffre de l’abondance de l’offre. Pour un grand nombre d’entre eux, le manque de visibilité est le facteur premier du désenchantement. Ces dernières années, pour 3% de création de sites e-commerce dédié au vin, on recense 12% de fermetures, soit une moyenne de 10% de défaillance.

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Vendre, oui. Mais à quel prix?

La vente de vin en ligne est en plein boom. En 2019, on recense plus de 500 sites e-commerce vendant du vin. La croissance moyenne du marché est de 7% par année. Pas étonnant quand on sait qu’un français sur trois achète du vin sur Internet. Pour 46% de ces acheteurs, le prix est le critère n°1. En moyenne, le panier web s'élève à 200€, à raison de 10 à 15 bouteilles commandées. La bouteille 75cl est vendue à l'unité entre 12 et 20€.

Face à la crise sanitaire et la fermeture des espaces de vente physique, les derniers sceptiques ont fini eux aussi par être convaincus de la digitalisation de l’offre. La majeure partie des producteurs, cavistes et revendeurs ont revu leur stratégie pour mettre en place un service de click & collect ou dynamiser leur e-shop.

TEMPS DE LECTURE: 2 MIN

Les sites spécialisés, les cavistes ainsi que les producteurs cherchent à attirer de nouveaux consommateurs, dans un marché plombé par les confinements. Le ticket d’entrée est souvent cher et très peu de sites sont rentables. RELAIS DU VIN & CO dresse le bilan du marché du e-commerce en France.

La vente numérique de vin se renforce. Avec une valeur estimée à 500 millions d’euros hors taxes au 1er janvier 2020 et 507 sites actifs selon FranceAgriMer, le e-commerce représente aujourd’hui près de 10% de la consommation nationale en valeur. Avec la pandémie, le click & collect et les livraisons ont explosé.

Avec l’annonce en janvier 2021 de la fermeture de la cave Lavinia, dans le quartier de la Madeleine à Paris, le marché du vin s’interroge et doit s’adapter et se réinventer à son époque. Lavinia réfléchit à mettre en place une boutique plus petite, voire un magasin éphémère, avec un système de click & collect. Pour le revendeur, ces reconfigurations sont plus adéquates à la situation actuelle.

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