Avant de vous présenter de délicieuses bouteilles, rappelons que l’alcool était autorisé dans les cantines scolaires françaises jusqu’en 1956…
Crémant Prestige – Domaine de l’École
Vin de fêtes alsacien, ce Crémant est un assemblage de 50% de Pinot Noir et de 50% de Pinot Blanc. Doté d’un nez et d’une bouche citronnés, il vous transporte au gré de ses fines bulles. Lors de la consommation, nous vous recommandons de le servir à une température comprise entre six et huit degrés.
Crémant Prestige
Domaine de l’École
Récréation – Caves de Rauzan
Voici un rosé bordelais de teinte vive, aux reflets vermillon et remarquablement brillant. Il exalte des senteurs de fruits rouges mûrs comme la fraise et la framboise, associées à des nuances agréables d’agrumes. L’équilibre se réalise entre la fraîcheur et la rondeur fruitée. À déguster idéalement avec des brochettes de volaille.
Récréation
Caves de Rauzan
Classe - Mas Coutelou
Vin rouge juteux aux arômes parfumés de fruits noirs, aux notes florales et aux touches épicées, le Mas Coutelou Classe est une cuvée étonnamment délicieuse. La bouche est fine, élégante et légèrement piquante. Puissance et fraîcheur sont parfaitement équilibrées. Ce cru épouse divinement bien un plateau de charcuterie, les viandes rouges rôties, le rôti de porc, un risotto aux champignons, du poulet grillé, et s’apprécie volontiers pour l’apéritif.
Classe
Mas Coutelou
Le Cancre rouge – Château Haut-Meyreau
Issu d’un assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon, ce Bordelais revêt une robe rouge grenat, au disque violet. Au nez, des arômes de fruits rouges et de pivoine se manifestent, tandis que la bouche est équilibrée, facile et conviviale. À la fois gourmand, ensoleillé et tout en rondeur, ce vin de plaisir sublime les viandes rouges, blanches et grillées au barbecue.
Le Cancre rouge
Château Haut-Meyreau
Les Vignes Marie – Domaine du Vieux Collège
Ce vin blanc à la robe pâle, limpide et brillante, propose un nez d’abord dominé par des notes boisées disparaissant avec le temps. Des arômes de fruits se mêlent ensuite à des touches beurrées et de crème fraîche. Doté d’une belle minéralité, il associe fraîcheur et finesse, en proposant un bel équilibre, une élégance et une belle persistance. Ce cru accompagne idéalement les poissons, les volailles blanches rôties et le veau.
Les Vignes Marie
Domaine du Vieux Collège
TEMPS DE LECTURE: 2 MIN
L’heure de la rentrée scolaire a sonné pour les élèves. Les vacances sont bel et bien terminées! Pour démarrer cette nouvelle année studieuse, RELAIS DU VIN & CO a sélectionné pour vous 5 vins à la consonance écolière, qui vous rappelleront vos années d’enfance ou d’adolescence passées dans les salles de cours (sans boire bien évidemment).
L'ACTUALITÉ
5 vins pour débuter
la rentrée avec classe
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