Blonde non filtrée bio – Calvinus
Pour compléter cette sélection, nous vous proposons une bière blonde bio brassée par Calvinus à Genève. Avec cette boisson douce et fruitée, les Frères Papinot rendent hommage à Calvin, mais aussi aux savants persécutés et au Salève défiguré par les Genevois plusieurs siècles auparavant.
Besoin d’étancher sa soif après une belle journée en montagne? Cette bière blonde bio aux reflets d’or, légère, non filtrée, de type Lager, est naturellement trouble, douce et très fruitée.
Blonde non filtrée bio
Calvinus
3.85€ / 33cl
CHF 3.70 / 33cl
Riserva Selezione d’Ottobre – Matasci Vini
Ce Merlot del Ticino est obtenu à partir de raisins du "Reserva" choisis parmi les meilleurs. Sa vinification se veut traditionnelle avec une longue macération sur les peaux et 18 mois de vinification en cave.
C’est un vin à la couleur rouge rubis profond possédant des arômes doux de petits fruits rouges, des notes balsamiques et épicées. En bouche, il dispose d’une agréable et harmonieuse densité. Il accompagne volontiers la charcuterie, les premiers plats et les viandes rouges.
Riserva Selezione d’Ottobre
Ticino DOC
Matasci Vini
18.96€ / 75cl
CHF 18.20 / 75cl
Porte de Novembre – Maison Gilliard
Elevé dans le même esprit que sa grande sœur historique, ce Rosé offre un léger moelleux très agréable, témoin de l’incontournable signature de la Porte de Novembre. Il allie harmonieusement une attaque veloutée à un côté joliment acidulé. Mi-doux, il est moderne et respecte une vinification authentique et traditionnelle.
Au nez, de douces notes fruitées de pêche, d’abricot et de fruits rouges se manifestent. En bouche, fraîcheur et équilibre sont les maîtres-mots et mettent en avant le côté moelleux soutenu par une belle vivacité. Appréciez ce Rosé pour l’apéritif, les tapas ainsi que les hors d’œuvres.
La Porte de Novembre
Rosé mi-doux
Maison Gilliard
20.73€ / 75cl
CHF 19.90 / 75cl
Cure d’Attalens Grand Cru – Cure d’Attalens
TEMPS DE LECTURE: 2 MIN
Le vin blanc Cure d'Attalens Grand Cru est très typé de son terroir. Il est connu à travers la Suisse et même au-delà des frontières helvétiques. Ce Chasselas intense et complexe déploie de beaux arômes de fruits blancs comme la pêche et la poire.
Lumineux, il présente une robe jaune clair aux reflets dorés et un palais très équilibré, vineux avec des notes de fruits d’une longue persistance. Ce cru sublime à merveille les terrines de crustacés, les filets de perche, l’omble chevalier, le brochet, la fondue au vacherin fribourgeois et les plateaux de fromages.
Cure d’Attalens Grand Cru
Chardonne, Lavaux AOC
Domaine Cure d’Attalens
21.35€ / 75cl
CHF 20.50 / 75cl
SUISSE · À la découverte des plus belles saveurs de la patrie helvétique! RELAIS DU VIN & CO prête serment: vous allez adorer nos coups de cœur pour célébrer comme il se doit les 732 ans de la Suisse. Trois vins et une bière pour une fête nationale de bon goût.
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