Dès 11 heures, L'Ardoise vous attend pour son dernier Brunch de l'année. Outre les traditionnels produits du terroir, le restaurant vous propose un assortiment de spécialités de la mer, servi avec une coupe de Champagne. CHF 69.- / personne. Réservation indispensable.
25 Déc. | Brunch de Noël - Champagne et fruits de mer
L'Ardoise du Carlton et son équipe ont mis les petits plats dans les grands pour vous faire vivre un réveillon exquis. Ils vous ont préparé un menu spécial avec des accords mets-vins. Menu à CHF 79.- (sans vin) et CHF 125.- (avec vins). Réservation indispensable.
24 Déc. | Célébrez Noël à L'Ardoise
Menu spécial de la Saint-Sylvestre
CHF 170.- / personne avec animation et vins inclus
Réservation obligatoire au 021 613 07 07 ou contact@carltonlausanne.ch
Pour célébrer la Saint-Sylvestre, le restaurant organise, le 31 décembre 2016, une soirée spéciale avec accords mets-vins et une animation Seventies avec DJ. Un menu de fête sera concocté par le Chef Anthony Macé et brigade.
L'Ardoise du Carlton se met sur son 31
Horaires
Ouvert tous les jours sauf samedi midi, dimanche soir et lundi toute la journée.
Tarifs
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Adresse
Hôtel Carlton
Restaurant L'Ardoise
Avenue de Cour 4
1007 Lausanne
L'AGENDA
Festival des fruits de mer bretons à L'Ardoise du Carlton
Durant tout le mois de décembre, le Restaurant L'Ardoise du Carlton à Lausanne met à l'honneur la Bretagne et ses produits de la mer.
Dans le cadre du 110ème anniversaire de l'Hôtel Carlton, le Restaurant L'Ardoise du Carlton propose en décembre, un mois spécial breton sous le signe des fruits de mer, accompagnés d'une sélection de vins suisses et de champagnes.
Pour cette occasion, le Chef Anthony Macé vous invite à découvrir les spécialités de la mer, en présence d'un écailleur breton, qui anime ce festival avec des produits d'exception.
Chaque soir, vous attendent entre autres, huîtres, langoustines, homards, moules de bouchot et crevettes. Des plateaux de fruits de mer sont également proposés, et permettent au public de goûter à la diversité des spécialités maritimes.
Téléchargez la carte complète
du Festival des fruits de mer breton
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