ERREUR, LA RÉPONSE EST FAUSSE.
... Non, on vous chambre. Un vin chambré est effectivement un vin servi à température ambiante.
L'expression était autrefois utilisée lorsque l'on sortait la bouteille de vin de la cave pour la placer près de la cheminée, afin qu'elle soit à température ambiante. Aujourd'hui, chambrer un vin signifie que nous le plaçons et l'aérons dans une pièce tempérée avant de le déguster.
LA RÉFÉRENCE DU MOIS
Mauvaise réponse...
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