La commune de Milvignes et Auvernier
Située dans le district de Boudry, à l'ouest de Neuchâtel, la commune de Milvignes regroupe les villages d'Auvernier, Bôle et Colombier. Elle jouit, depuis plusieurs siècles, d'une forte tradition viticole. Le village d'Auvernier bénéficie d'une situation idyllique, face au lac. Six domaines viticoles y sont implantés. Autrefois, le village était constitué de maisonnettes en bois. Les grandes bâtisses sont apparues avec la culture de la vigne.
Une partie de l'équipe des Caves du Château d'Auvernier, lors de la remise de leur médaille au Grand Prix du Vin Suisse.
Informations pratiques
Caves du Château d’Auvernier
Thierry Grosjean & Cie
2012 Auvernier
T 032 731 21 15
F 032 730 30 03
Heures d’ouverture:
Lundi - Vendredi:
07h30 – 12h00 | 13h30 – 17h30
Samedi:
10h00 - 12h00
Ouverture de la cave pour les groupes sur rendez-vous.
Situées dans la commune viticole d'Auvernier, dans le canton de Neuchâtel, les Caves du Château d'Auvernier sont fortes d'une histoire plusieurs fois centenaires. C'est en 1603 que l'aventure de la vigne et du vin démarre pour les ancêtres de Thierry Grosjean.
L'équipe du Château d'Auvernier
C'est aujourd'hui Thierry Grosjean qui possède les lieux. À ses côtés, pour créer et élever les vins des Caves du Château d'Auvernier, se tiennent Yann Künzi, le Directeur, Eric Muster, le chef de culture et viticulteur, Frédéric Droz, le chef caviste et œnologue, et Yann Vanvlaenderen, responsable qualité et formation et ingénieur œnologue.
Treize ans plus tard, Jean-Jacques Tribolet cède le Château d’Auvernier à un grand personnage de l’époque, Pierre Chambrier. Le contrat de 1603 prévoit également la vente du domaine qui comprend 19 fossuriers de vigne, soit environ 7 hectares en termes viticoles d’aujourd’hui. Voilà donc la famille Chambrier qui entre dans la vie du Château. Le patronyme, selon les titres de propriété, se maintiendra de 1603 jusqu’en 1823.
Mais par alliance, les femmes perpétueront le sang Chambrier, même si elles portent le nom de Sandoz-Rollin, Pourtalès, Montmollin et Grosjean.
Il y a donc plus de 400 ans, depuis 1603, que le Château d’Auvernier est un bien de famille et que son encavage élève des vins vendus tant en Suisse qu’à l’étranger.
L'histoire du Château d'Auvernier
C'est en 1559 que Blaise Junod, gouverneur de la seigneurie de Valangin fait construire le Château d'Auvernier. Ses petits-fils vendent la propriété à Jean-Jacques Tribolet qui sert avec distinction dans l’armée d'Henri de Navarre, le futur Henri IV, roi de France. Celui-ci le fera chevalier à la bataille d’Ivry, le 14 mars 1590 pour sa conduite exemplaire devant l’ennemi.
1er WEBMAGAZINE DU VIN, DE LA BIÈRE ET DES SPIRITUEUX
SÉLECTION DU MOMENT
Parcourez les anciennes publications:
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
NOUS PROPOSONS DIFFÉRENTS SERVICES LIÉS
AU MARKETING DU VIN. DÉCOUVREZ-LES DÈS MAINTENANT SUR
SUISSE - FRANCE - BELGIQUE
LUXEMBOURG - QUÉBEC