Attaque vive avec des bulles délicates et persistantes. En finale, belle diversité aromatique accompagnée d'une touche d'acidité apportant fraîcheur et équilibre.
Nez fin et discret aux parfums d’agrumes, de fleurs blanches et de petits fruits
Bulles délicates et reflets d'or pâle
Foie gras, viandes rouges
Yvorne "Blanc de Blanc" Chablais AOC - Les Artisans Vignerons d'Yvorne
L’AVY, ou Artisans Vignerons d’Yvorne, est une société coopérative fondée en 1902. Cette association encave, vinifie et commercialise la production de vins suisses de ses quelques 120 membres. La production est orientée autour des vins blancs, rouges, doux et mousseux répondant à l’appellation Yvorne Chablais AOC, ce qui représente près de 55 hectares de vignes sur les 160 hectares que compte l’aire de production.
L’Yvorne Blanc de Blanc a la particularité d’être un vin mousseux vinifié à partir de Chasselas, à l’instar de la plupart des vins mousseux et champagnes, généralement élaborés à partir de Chardonnay. Le Blanc de Blanc a obtenu la deuxième place de sa catégorie lors de la Sélection des Vins Vaudois 2017 et également, une médaille d’argent au dernier Mondial du Chasselas.
Yvorne "Blanc de Blanc"
Chablais AOC
CHF 19.80 / 75 cl
Société coopérative d'Yvorne
Les Maisons Neuves 5
1853 Yvorne
Tél. 024 466 23 44
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