La Cave de Nyon vous ouvre ses portes du jeudi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h30. Le samedi de 9h à 12h.
La Cave de la Côte vous ouvre ses portes du mardi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h30. Le lundi de 13h30 à 18h30 et le samedi de 9h à 12h.
Rosé de Merlot 2019, "Collection Expression"
La Côte AOC
Cave de la Côte / Tolochenaz et Nyon (VD)
Fondée en 1929 par une poignée de vignerons de la région de Morges, Cave de la Côte regroupe aujourd’hui 300 producteurs sur 450 hectares entre Lausanne et Satigny. Les crus des œnologues et des cavistes sont vinifiés sur deux sites différents, à Tolochenaz et à Nyon. Ce sont plus de 400 grands vins, spécialement sélectionnés par des professionnels, qui sont proposés à la vente.
L’œnologue, Rodrigo Banto, et son équipe contribuent depuis 2003 à changer l’image de la région grâce à plus d’une dizaine de collections de crus. L’une d’entre elles est la ‘’Collection Expression’’ mettant en avant le terroir de La Côte vaudoise. Les différents vins sont typés, élégants et dotés d’une belle complexité aromatique comme on peut l'apprécier avec le Rosé de Merlot.
Grand gagnant de deux médailles Grand Or au Mondial du Merlot & Assemblages en 2019, également couronné meilleur rosé du concours, ce cru structuré possède un caractère puissant. Au nez, il offre des notes fruitées de fraise, de framboise et de cerise. Sa fraîcheur finale lui confère un équilibre ainsi qu’une belle longueur en bouche. Il est l’allié idéal pour vos apéritifs, grillades ou pique-niques entre amis.
LA SÉLECTION DU MOMENT
Rosé de Merlot de La Côte
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