Horaires d'ouverture
Samedi: 10h-13h ou le reste de la semaine sur rendez-vous.
Chasselas Perroy Grand Cru 2019
La Côte AOC
CHF 7.- / 50cl
CHF 9.60 / 70cl
La Vaudoise des Quatre Vents
Grand-Rue 15
1166 Perroy
T +41 21 825 10 94
Retrouvez ce vin
Attaque concentrée, finale avec note minérale et saline
Arômes fruités et notes florales
Robe jaune pâle
Apéritif
Tartare de féra
Fromage à pâte molle
Les accords qui lui vont
Chasselas Perroy Grand Cru 2019
La Côte AOC
La Vaudoise des Quatre Vents / Perroy (VD)
TEMPS DE LECTURE: 1 MIN
Fiche de dégustation
Depuis plus de mille ans, la famille Roch cultive la vigne au Domaine de La Vaudoise des Quatre Vents. Au cœur du vignoble de La Côte, elle exploite 13 hectares entre Perroy, Féchy et Mont-sur-Rolle. Au total, 13 crus sont produits à partir de neuf cépages récoltés exclusivement à la main.
Le Chasselas, cépage blanc emblématique helvétique, règne en maître sur le domaine. Il occupe près de 80% de l’exploitation.
Issu d’une sélection de plusieurs parcelles vinifiées séparément en vases de bois, le Chasselas Perroy Grand Cru est le vin traditionnel de ce domaine. Fruité et subtil, il est le compagnon idéal poissons en sauce et de mets au fromage. Il peut également ravir vos papilles en accompagnement d’entrées délicates comme le homard ou les langoustines.
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Chasselas Perroy Grand Cru
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