Tournedos de veau aux champignons
Curry de légumes
Le domaine de La Vaudoise des Quatre Vents vous attend le samedi matin de 10h à 13h ou sur rendez-vous.
Merlot Variations
Orionas 2017
La Côte AOC
CHF 20.- / 75cl
La Vaudoise des Quatre Vents
Famille Jean-Marie Roch
Grand-Rue 15
1166 Perroy
T 021 825 10 94
Retrouvez ce vin
Vin ample et complexe
Arômes de fruits noirs
Robe rouge rubis intense
Fromages à pâte molle
Les accords qui lui vont
Merlot Variations, Orionas 2017
La Côte AOC
La Vaudoise des Quatre Vents / Perroy (VD)
TEMPS DE LECTURE: 1 MIN
Fiche de dégustation
Le domaine de La Vaudoise des Quatre Vents se situe dans le charmant village de Perroy, au cœur du vignoble de La Côte. La cave exploite 13 hectares sur les différentes aires de productions de Perroy, Féchy et Mont-sur-Rolle. Depuis maintenant quatre générations, la famille vigneronne Roch élabore 13 crus divers à partir de neuf cépages récoltés exclusivement à la main.
Orionas, comme son nom l'indique, fait partie de la gamme "Constellation". Né sur les rives du Léman, ce cru exclusif répond à l'appellation d'origine contrôlée La Côte. Sa robe, d’un rouge profond et intense, annonce les prémices d’un vin de caractère aux arômes puissants. Élevé en fût de de chêne, ce vin à faible rendements prend du caractère pour devenir un vin épicé et typé, qui présente au nez de fortes notes de fruits noirs. Ce vin de garde présente en bouche un corps généreux et une texture opulente qui s’allie parfaitement avec les viandes rouges, le gibier et une large variété de fromages.
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Merlot Orionas de La Côte
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