RELAIS DU VIN & Co | Yvorne Pinot Noir Vigne d'Or

Bouche ample et arômes de fruits mûrs

Nez élégant de baies et touche boisée

Robe rouge intense avec de légers reflets violets

Les Artisans Vignerons d’Yvorne vous ouvrent leurs portes:

Du lundi au jeudi: de 7h30 à 12h et de 13h30 à 17h30

Vendredi: de 7h30 à 12h et de 13h30 à 17h

Samedi: de 9h30 à 12h30

Prochain événement:

Caves ouvertes d’automne, à Yvorne, le 24 novembre 2018

Yvorne Grand Cru "Pinot Noir", 2016

Elevé en fût de chêne

AOC Chablais

CHF 24.90 / 70cl

Artisans Vignerons d'Yvorne

Société coopérative

Les Maisons Neuves 5

1853 Yvorne

Tél. 024 466 23 44

info@avy.ch

www.avy.ch

Retrouvez ce vin

Apéritif

Viandes rouges, plats relevés

Fromages affinés

Les accords qui lui vont

Yvorne Grand Cru, Pinot Noir, Vigne d’Or 2016

AOC Chablais

Les Artisans Vignerons d'Yvorne / Yvorne (VD)

TEMPS DE LECTURE: 1 MIN

Fiche de dégustation

Fondée en 1902, l’AVY, ou Artisans Vignerons d'Yvorne, est une société coopérative encavant, vinifiant et commercialisant la production de 120 encaveurs. La production est orientée autour des vins blancs, rouges, doux et mousseux répondant à l’appellation Yvorne Chablais AOC, ce qui représente près de 55 hectares de vignes sur les 160 hectares que compte l’aire de production.

Le millésime 2016 du Pinot Noir Vigne d’Or, élevé en fût de chêne, fait sensation cette année auprès des concours suisses et étrangers. Ce vin a glané une médaille d’or à Expovina, au Mondial des Pinots, au Grand Prix du Vin Suisse et au Mondial de Bruxelles.

Les grappes, soigneusement sélectionnées, et la maturation en barrique en font un cru noble, dont le nez généreux et puissant laisse apparaître des notes de fruits noirs. En bouche, ce Pinot Noir est riche et fruité. Il laisse finalement place à des tannins fins lui donnant toute sa dimension.

LA SÉLECTION DU MOMENT

Pinot Noir d'Yvorne

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