La Belgica blonde
Terminons avec la sympathique Belgica blonde qui assène fièrement ses origines avec un cinglant: “Brewed in the kingdom of Beer“ *, en toutes lettres sur sa bouteille. Quoi de mieux qu’un zeste de chauvinisme pour fêter dignement la Fête nationale belge? Ce qui frappe d’entrée, ce sont d’abord les lignes élégantes et l’habillage épuré de sa bouteille qui ne ment pas sur la marchandise. Car s’il s’agit à première vue d’une bière empreinte de simplicité, la Belgica se démarquera aussi par sa fraîcheur imparable, ses notes d’agrumes, de coriandre et sa mousse persistante.
Bonne Fête Nationale à tous nos amis belges!
* Brassée au royaume de la Bière
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CHF 23.30€ / 6 x 33cl sur www.my-drinks.fr
La Bière Trappiste Westvleteren
Les abbayes de l’ordre cistercien sont aussi appelés trappistes. Nous sommes donc en présence d’un pur produit monastique (en opposition aux bières industrielles qui se réclament de telle ou telle abbaye.) La bière Westvleteren offre un caractère bien trempé, une robe sombre et une forte teneur en malt. En termes d’habillage, les bouteilles jouent la carte de la sobriété puisqu’elles ne sont pas étiquetées. Seuls les couleurs des capsules renseignent sur leur contenu. Produite à petite échelle, c’est une bière rare et le plus simple reste bien sûr de se rendre sur place. Toutefois, il est possible de passer commande sur le site de l’abbaye, en s’armant de patience, et à condition d’avoir une adresse de livraison en Belgique.
Dès 61.50€ / 24 x 33cl sur
Dès CHF 61.15 / 24 x 33cl sur
La CHOUFFE Blanche
Un nain vaut mieux que deux tu l’auras. Avec son emblème reconnaissable entre mille, La Chouffe Blanche saura vous désaltérer de la plus belle des manières. Dans la catégorie witbier, cette bière aux relents d’agrumes et d’épices s’imposera parmi vos classiques. De plus, son profil délicat apportera, à coup sûr, surprise et fraîcheur dans les moments les plus moites de votre saison estivale.
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La Gouden Carolus Classic
Parmi les bières brunes belges, la Gouden Carolus se pose là. C’est un monument récompensé aux World Beer Awards comme Meilleure bière brune et le moins que l’on puisse dire c’est qu’elle n’a pas volé son titre! Avec sa belle robe acajou et ses saveurs maltées et fruitées, elle saura enchanter les amateurs, comme les néophytes !
2.50€ / 33cl sur www.saveur-biere.com
CHF 2.70.- / 33cl sur www.petitecave.ch
La Kriek Lindemans
Elue meilleure bière du monde par le regretté Michael Jackson (si, si), la Kriek Lindemans est une bière fabriquée à base de lambic (bière à fermentation spontanée). Si son goût se révèle d’abord plus acide, il est tempéré par l’ajout de 25% de filtrat de griottes fraîches qui lui apporte sa couleur rubis et sa mousse rosée. Ainsi, contrairement aux bières fruitées du commerce, la Kriek n’est ni trop édulcorée, ni écœurante, et sera votre alliée pour les chaudes journées d’été.
19.00€ / 6 x 25cl sur www.amazon.fr
CHF 18.90.- / 25cl sur www.amazon.fr
TEMPS DE LECTURE: 1 MIN
Ce jeudi 21 juillet est jour de Fête Nationale pour nos amis Belges! Une date clé, correspondant à la journée de 1831, où le premier roi des Belges, Léopold de Saxe-Cobourg-Gotha, jura fidélité à la Constitution. Rappelons qu’aux côtés du carnaval de Bâle ou de la rumba congolaise, la culture de la bière en Belgique est inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. Ça pose son homme! Comme chez RELAIS DU VIN nous aimons la Belgique et la bière, voici pour vous, un top 5 des bières du Plat Pays.
L'ACTUALITÉ
5 bières belges
pour fêter le Plat Pays
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