Les raisins de l’hémisphère sud, en Australie par exemple, sont récoltés quand c’est le printemps dans l’hémisphère nord, les vins sont donc 6 mois plus vieux que les nôtres.
8. La goutte de trop
Comment éviter la petite goutte qui se fait la malle quand on verse un verre de vin? Et bien, on fait marcher les muscles du poignet en effectuant une petite rotation tout en relevant la bouteille.
9. La verticale
Faire une verticale, ce n’est pas boire son verre en gardant la tête la plus droite possible… Non. Une dégustation, dite verticale, permet de comparer les différents millésimes d’un même vin. Il suffit de déguster la même bouteille à des années différentes, une Cuvée 1995, 2000, 2010 et 2016 par exemple.
Lors de l’ouverture d’une bouteille de Champagne, le bouchon peut atteindre une vitesse de 40km/h. C’est la pression des bulles qui provoque ce phénomène. Et il y a jusqu’à 2 millions de bulles dans une flûte de Champagne.
7. Ça s’en va et ça revient
5. L’astuce anti-gueule de bois
En lendemain de soirée, on évite les boissons gazeuses. Le pétillant peut stimuler les effets de l’alcool. Privilégiez plutôt l’eau plate. Laissez vous tenter par une banane ou un peu de miel. Riches en potassium, ces aliments vous aideront à prévenir la fatigue et les nausées.
6. Comme un rayon de soleil
Le verre des bouteilles est très souvent teinté pour empêcher les rayons UV de passer et de détériorer le vin.
Selon une étude américaine, le resvératrol contenu dans le raisin, et donc dans le vin, pourrait favoriser la perte de poids.
4. Du vin faisant maigrir
2. Pendant ce temps-là en Corée
Selon la presse officielle de la Corée du Nord, le pays aurait inventé un alcool (à plus de 30 degrés) à base de ginseng et de riz gluant brulé qui ne laisserait aucune gueule de bois le lendemain.
3. Une carte longue comme le bras
La plus grande variété de vins disponibles dans un restaurant est de 1'746 crus, au restaurant Chiggeri à Luxembourg.
Le verre à pied libère les arômes du vin grâce à sa forme ballon. Un verre classique laissera, lui, les arômes s’envoler.
1. Trouver le verre à son pied
Vous avez été très nombreux à nous demander de nouveaux trucs et astuces sur le vin... que demande le peuple! Découvrez 10 nouveaux conseils pour déguster un vin, mais aussi comment l’utiliser différemment. Ces petits trucs et astuces pourront vous être utiles lors de votre prochaine soirée. Vous pourrez également passer pour un expert du vin auprès de vos amis.
L'ACTUALITÉ DU VIN
10 trucs et astuces sur le vin
1er WEBMAGAZINE DU VIN, DE LA BIÈRE ET DES SPIRITUEUX
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
NOUS PROPOSONS DIFFÉRENTS SERVICES LIÉS
AU MARKETING DU VIN. DÉCOUVREZ-LES DÈS MAINTENANT SUR
SUISSE - FRANCE - BELGIQUE
LUXEMBOURG - QUÉBEC