Faire fondre le chocolat au bain-marie. Faire préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
Pendant ce temps, mélanger le beurre préalablement ramolli au sucre en poudre avec un batteur électrique. Rajoutez les œufs, la farine et la levure. Incorporer à la pâte le chocolat fondu. Pour les gourmands, vous pouvez aussi ajouter 30 grammes de pépites de chocolat. Mélanger le tout à la spatule en bois pour ne pas briser les pépites.
Verser la préparation dans un moule préalablement beurré.
Mettre au four à mi-hauteur pendant 25 à 30 minutes.
Pour 6 personnes
Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min
200 g de chocolat noir à pâtisserie
100 g de sucre en poudre
150 g de beurre
3 œufs
50 g de farine
1/2 sachet de levure
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