RELAIS DU VIN & CO | Un vent nouveau souffle sur Les Gondettes

Les Gondettes

Rampe de Choully 35

1242 Satigny - Suisse

T 022 753 11 23

M 078 646 26 85

www.lesgondettes.ch

Les projets ne manquent pas: l'enthousiaste viticulteur aimerait beaucoup explorer de nouvelles manières de vinifier les cépages cultivés sur le domaine. De quoi nous mettre l'eau (et le vin) à la bouche!

Découvrez L'INTERVIEW MINUTE d'Alain Graber :

Chasselas sur Lie 2019

Genève AOC

CHF 12.50 / 75cl

Découvrez-en plus sur le Chasselas sur Lie

dans notre rubrique Sélection du Moment.

Le plaisir des yeux et des papilles!

Les changements ne s'arrêtent pas qu'au visuel! Alain pense aussi à régaler les papilles des consommateurs. Son projet principal est d'étoffer la gamme de vins des Gondettes. Il se lance le défi d'élaborer un nouveau cru par année. En 2020, nous avons le plaisir de déguster le premier venu au caveau, le Chasselas sur Lie. Inconditionnel amoureux de ce cépage, Alain rêve depuis plusieurs années d'en verser un peu dans les foudres emblématiques de la cave. En 2019, il tente l'expérience à partir de vignes de 60 ans d’âge. Ce Chasselas est élevé sur Lie pendant 11 mois dans les foudres. Le résultat est enivrant!

Le logo des Gondettes, élaboré dans les années 1990, allie de manière artistique un sarment de vigne, une feuille et une vrille, accompagnés de quelques grains de raisin. Il reste central dans la nouvelle identité visuelle du domaine. Le papier blanc structuré, choisi par Alain pour les nouvelles étiquettes, donne de la prestance au logo. La couleur du dessin change en fonction du vin, signifiant élégamment le contenu de la bouteille. Son nom remplace également celui de Françoise Berguer en haut de l'étiquette, marquant une étape décisive dans l'histoire des Gondettes.

Les bouteilles ne sont pas les seules à profiter de ce "dépoussiérage": le site Internet de la cave est également en pleine reconstruction. La nouvelle version, prévue pour la fin de l'année 2020, vise à faciliter la navigation des utilisateurs. Les ventes par le biais du shop en ligne seront ainsi simplifiées et les visiteurs pourront découvrir le plus fidèlement possible la cave depuis chez eux.

Proche de la nature et de ses vignes, Alain Graber accorde une importance toute particulière à l'authenticité de ses vins. Pour limiter les interventions en cours de vinifications, les vignes sont choyées avec grand soin pendant toute l'année. Le raisin ainsi obtenu est d'une qualité exemplaire. La magnifique diversité du terroir de la campagne genevoise est mise à l'honneur dans les 11 vins monocépages produits aux Gondettes.

Coquettes, les Gondettes!

Dans l'exercice de son nouveau rôle à la tête du domaine, le chaleureux vigneron décide de lui donner un petit coup de jeune. Il entreprend de retravailler l'identité visuelle. Il uniformise les bouteilles de la gamme et élabore des étiquettes épurées. Il lui tient à cœur de rendre honneur à la renommée historique des Gondettes en conservant le pictogramme actuel.

TEMPS DE LECTURE: 2 MIN

Le domaine Les Gondettes, dans la campagne genevoise, fait peau neuve et présente la nouvelle identité visuelle de sa gamme de vins. RELAIS DU VIN & CO vous emmène aux origines de cette cave hors du commun et vous fait découvrir la nouvelle garde-robe du domaine.

Un vignoble chargé d'histoire

Françoise Berguer, première femme vigneronne de Suisse, a dirigé d'une main de maître Les Gondettes, jusqu’à sa disparition en 2019. Orphelin, le domaine peut compter sur Alain Graber pour reprendre le flambeau. Après avoir été son bras droit pendant plus de 25 ans, Alain est aujourd'hui à la tête du domaine et perpétue l’un des plus anciens vignobles du canton du bout du lac.