Toutes ces crus sont disponibles dans de nombreux cafés et restaurants, et bien évidemment dans le centre de dégustation des Caves Orsat, à Martigny.
Des crus pour tous les goûts
Les vins de la Maison Orsat sont également présents dans la grande distribution avec la ligne "Les Grands Vins" qui présente un large éventail de spécialités valaisannes. Par exemple Le Fendant 13 étoiles et la Dôle Romane.
Un ligne légère
Pour des vins légers, friands et gourmands, la ligne "Rocailles/Les Bois" est proposée.
La tradition valaisanne
Une gamme de 4 vins issus de la tradition valaisanne en 50 cl, "Les Villages" est également disponible. Ces vins proviennent de terroirs définis, comme le Fendant de Leytron ou le Gamay de Fully.
L’art n’est pas en reste
Chaque année, Caves Orsat propose deux cuvées estampillées "Fondation Gianadda", du nom de la fameuse Fondation d'art, le site d'exposition ouvert à tous à Martigny. Ces vins réjouissent le palais des collectionneurs et des amateurs d’art.
Primus Classicus
La première gamme prestige des Caves Orsat est constituée de vins issus d’une sélection minutieuse des meilleurs grains et parchets. La vinification de ces vins est un mélange entre grande tradition et modernisme technologique. Chaque millésime est soumis à plusieurs dégustations comparatives permettant d’affiner la qualité. Cette gamme représente toutes les spécialités valaisannes : du Fendant au Cornalin, en passant par la Petite Arvine et le Pinot Noir. Quelques spécialités internationales comme le Chardonnay ainsi qu’un assemblage rouge, le Romulus (Humagne rouge, Cornalin, Syrah, Merlot et Pinot Noir), viennent étoffer cette gamme prestige.
Les Caves Orsat à Martigny, VS
Les Caves Orsat ont poursuivi leur développement et possèdent aujourd’hui un équipement à la pointe de la technologie, mais la tradition demeure présente puisque quelques grands crus sont élevés sous bois. La Maison propose cinq gammes de vins différentes, élaborées pour tous les palais.
Les gammes de vin
Aujourd’hui, les Caves Orsat proposent cinq gammes de vins très variées: Rocailles/Les Bois, Les Villages, Les Grands Vins, Primus Classicus et Fondation Gianadda. Chaque ligne sait combler des publics différents, pour contenter tous les amateurs de vin.
Les Caves Orsat de nos jours
À la pointe de la technologie grâce à ses équipements dernier cri, l'entreprise Orsat possède des pressoirs adaptés à chaque type de vinification. Entre modernité et tradition, les Caves élèvent également des vins en fût de chêne et depuis près d’un siècle, la notoriété de certain crus n'a de cesse de grandir: Fendant 13 Etoiles, Dôle Romane ou Pinot Noir Römerblut. Ils sont rejoints, depuis 1988, par les vins de la gamme prestige Primus Classicus.
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